《茶咖行业·元叶日报》2026年07月21日

咖啡期货价格创年内新高，原料成本压力增大

受巴西干旱影响，7月19日ICE咖啡期货价格突破2.5美元/磅，创年内新高。当前折算国内咖啡原料成本约48元/kg，持平前期，但期货价格走高将逐步传导至现货市场。国内咖啡品牌如瑞幸、库迪等面临提价压力，低利润模式或受冲击。连锁品牌需提前锁价或调整产品结构以对冲风险，行业整体成本端承压。

茶颜悦色长沙闭店潮：优化选址，新开5店

针对网友反映的8家长沙门店集中关闭，茶颜悦色7月20日回应称系正常优化调整，将在商圈核心位置新开5店。此举反映区域茶饮品牌在核心市场进入存量竞争阶段，需通过选址升级提升坪效。茶颜悦色坚守长沙大本营，但单一市场饱和风险显现，优化门店网络是守住基本盘的必要动作。

瑞幸咖啡与茅台联名推出‘酱香冰美式’，首日售罄

瑞幸咖啡于7月18日宣布与茅台合作，推出联名产品‘酱香冰美式’，定价38元，上市首日即售罄。该联名延续瑞幸“高端联名+高性价比”策略，借茅台品牌势能拉升调性，同时以平价定位吸引尝鲜客群。短期提振销量与话题度，但联名热度持续性存疑，需观察复购率。